| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 产品名称：复合磷酸盐 | 品牌：吉子顺 | 型号：食品级 |
| 主要用途：水分保湿剂 | 规格：25*1 | 标准：GB |
| 含量：99 |
主要成分：
正磷酸盐，聚磷酸盐，焦磷酸盐
产品形状：
白色结晶性粉末，易溶于水，1%水溶液呈碱性。
用途：
可做品质改良剂，螯合剂，保水剂，乳化剂，稳定剂等。应用于肉制品、面制品、乳制品、水产鱼肉制品、虾仁2-5g/kg,面制品3-6g/kg，乳制品1-5g/kg,果蔬饮料0.5-1g/kg,罐头及罐装汤汁0.5-1g/kg.
肉类腌制剂，有复合磷酸盐、蛋白质、还原糖粉、维生素等十余种食品添加剂科学复配而成。所用原料均为国家*颁发的GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准规定范围。
特性：
1.本品具有助色、发色、吸水、改良品质、增粘、嫩化等功能。
2.*，可使脂肪分布均匀，灌肠肥肉加入量高达50-60%。
3.本品具有很强保水性，增稠性。根据不同的产品可提高出品率20-30%。
4.灌肠形态完整，富有弹性，切面光滑，不会扯裂。
5.在强化蛋白质、*和抑制*物亚硝胺生成有*。
用途：本品用于加工火腿肠、熏肠、午餐肠、午餐肉和各种肉类灌制品；也可以加入肉馅中，炖鱼、做汤等均可使用。
建议用量：2%(20g/kg)HYF150-2肉类腌制剂本用量相对于产成品。
