产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
产品名称:三丁酸甘油酯 | 保质期:2年 | 品牌:吉子顺 |
型号:食品级 |
三丁酸甘油酯是一种
分子式为C15H26O6的化工产品。三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate)是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯,
CAS RN:60-01-5,
分子量:302.36,
又称甘油三丁酸酯,白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。易溶于乙醇、和乙醚,极难溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成,在中不分解,在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油,小肠绒毛,有害菌,促进营养物质的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用,有减少幼龄动物断奶后的,减少断奶应激,增加成活率和日增重的作用。外观与性状:白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。溶解性:易溶于乙醇、和乙醚,极难溶于水(0.010%)。主要用途:用于制造食品、肥皂、蜡烛等,也用作溶剂。健康危害:可能有刺激作用。一般认为,作为食品及工业接触中不存在卫生问题。遇热分解释出有刺激性的烟雾。