产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:食品级 | 含量:99% | 产品规格:25*1 |
有效物质含量:98% | 执行标准:GB | 主要用途:甜味剂 |
CAS:1931877-15-4 | 名称:山梨糖醇 | 品牌:吉子顺 |
【产品简介】
中文名:山梨糖醇
英文名:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
别 称:山梨醇
化学式:C6H14O6
分子量:“182.17
山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂,它耐酸,耐热性能好。
山梨糖醇有吸湿,保水作用,在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为***之八左右,在面包,糕点中用于保水目的,使用量为***之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味,还能螯合金属离子,用于罐头饮料和葡萄酒中,可防止因金属离子而引食品混浊。
1.可用于生产维生素C的原料 也可用于工业表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有性能。以山梨醇和环氧丙烷为原料,可以生产具有阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中,可用作甜味剂、螯合剂和组织改良剂。
2.营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有功能的特殊甜味剂。
3.合成树脂和塑料,分离分析低沸点类含氧化合物等。也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、*等。
4. 用作气相色谱固定液,用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析。还用于有机合成。
5.用作牙膏、化妆品、烟草的调湿剂。