| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 含量：99％ | 执行标准：GB |
| 名称：乳酸粉 | 品牌：吉子顺 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25*1 | 主要用途：酸味剂 | CAS：5021579-33-4 |
化学名: 乳酸粉
标准: 食品级FCC
外观: 结晶性粉末
颜色: 白色
气味: 几乎无味
溶解性: 易溶于热水
分子式: C3H6O3(乳酸), (C3H5O3)2Ca(乳酸钙)
分子量: 90 g/mol (乳酸), 218 g/mol (乳酸钙)
CAS 号: 79-33-4; 814-80-2
2、应用领域
食品、饮料、肉类、啤酒、糕点、糖果及其他行业
3、典型应用
用于面包制品，控制面团的酸度，保持产品的形状。
在发酵面包添加额外的酸味。
用于啤酒酿造，以降低pH值来提高啤酒品质。
用于肉类加工，延长货架寿命。
用于各种饮料和鸡尾酒的调酸。
适用于酸味糖果打磨，以避免表面潮湿，因酸粉的低吸湿性。从而具有良好外观的打磨酸糖果。
4、包装与贮存
（1）包装：a.产品内包装为单层聚乙烯袋，外包装为牛皮纸袋，25kg/袋；b.也可根据客户的需求设定包装。
（2）贮存：存放着阴凉、干燥、通风处，保质期为24个月。产品开封后尽快使用完毕，防止潮解。
